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酒店会议用房如何合理控制

一、会议登记前一天

       大堂副理每天上午查问第二天去店里开会的情况。
       大堂副理查看会议通知,有无特殊要求,如有,请提前准备。
酒店会议用房如何合理控制       总台检查房间是否事先有BLOCK,并备好钥匙,经大堂副理夜间核对确认。
       大堂副理通知客人到客房中心看房,做好相应准备。
       客房预定,总台要严格控制,预测次日的出租情况,排房要灵活运用,避免锁房冲突,为酒店争取最大收益。
       会议期间的1、总台需了解会议的就餐地点及相关情况;

二、总台,具体到店房间数及时间

       了解大堂副理VIP或特殊要求及特殊付款有关情况;

三、注意当日住宿情况1、大堂副理通知客房中心了解房间状况

       大堂副理要准确了解来宾的到达时间、人数、住宿人数。
       根据总台房间的实际情况,选择适合自己的制锁房。
       总台下午根据客房中心释放人数、房间数量控制锁房。
       总台如遇特殊情况,如客人延期入住,应及时报告大堂副理,并及时解决。

四、大堂副应当了解会议中的特殊要求

       会议室是否改变,会议室的布置,签到台和绿化布置要求,幕布和指示牌是否有特殊要求,会议中提供茶水点心,餐点的具体要求,是否需要做叫醒服务等等。
       大堂副理要知道一天的会议团队活动情况。大堂副理将有关情况及时通知相关部门和领导。大堂副理提前做好检查工作,确保各项工作的完成。

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