井冈山旅游会议服务公司提供井冈山会议服务、井冈山旅游、井冈山会议酒店等服务 网站主办:井冈山兰德文化发展中心

井冈山旅游

0796-8248022

当前所在的位置:首页 > 会议服务 > 会议资讯

会议用餐服务中酒店各部门的协调工作

与销售部门协调

       1.餐饮部工作人员和销售经理确认用餐形式后,应及时通知餐厅。比如大型的会议餐,特殊的会议餐,要在确认用餐形式后送到餐厅。
       2.餐饮人员应根据销售经理制定的标准发放菜单,并与客人确认,必须提前一天通知厨房,以便充分备货。
 会议用餐服务中酒店各部门的协调工作      3.如果用餐时需要销售经理的配合,要及时和他联系。

与工程部协调

       1.根据订单要求的与工程部相关的内容,通知应在当天再次跟踪。
       2、就餐过程中应根据客人的实际要求,及时通知工程部,以便做好架桥工作。
       3.与房屋署(绿化)协调。1.根据订单要求提前告知房管部门,以便插花同规格。
       4.通知绿化部门根据现场情况做好周边绿化。

与人事部协调

       1、配合人事培训部门安排迎宾员。
       2.人员不足时,提前通知人事部,餐饮部文员做好协调工作。

与保洁部协调

       1.背景板准备好,绿植到位后,如有不干净,应及时通知保洁班做好场地清理工作。
       2.晚饭后,下班后,打扫班会打扫用餐区。

       原文链接:http://www.jgsqg.com/meeting/news/356.html,文章未经本站许可,禁止转载!
       以上就是关于"会议用餐服务中酒店各部门的协调工作"文章的全部内容
       免费获取【井冈山旅游/拓展/会议】方案-拨打电话:13576806063