安远三鲜粉

安远三鲜粉以安远著称，安远三鲜粉是赣南著名特色小吃，粉既粉，客语曰:“粉干”，唐宋以来就这么叫着，吃着。在2010年安远三鲜粉被评为江西最具特色，有名小吃，其历史悠久体现客家，越来越受欢迎，受尊重。

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