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烟笋炒肉

烟笋炒肉
       八百里井冈不仅是革命的摇篮,也是竹的海洋,在井冈山上不仅空气宜人,而且还有着清幽的天然环境,当年井冈山革命时期,战士们曾在这里挖野菜吃,如今的井冈山上可谓是自然条件丰富,在山上也生长着许多天然绿色植物,这些植物被当地许多人利用起来,只要能够食用的,都被当地人采摘来当着当地的特产,在这我就来介绍井冈山上的竹笋。
       在井冈山上有着许多不同的竹笋,那些可都是能够制作出许多美食的原材料,比如易制笋干。在这里就向大家推荐一道可口的风味美食,准备好所需要的原材料,就是井冈山上的竹笋,方法是将煮过的笋用炭火烤干,由于经过炭火的烘烤,所以颜色呈黑褐色,因此叫乌烟笋,名字听起来是不是挺有趣的,可别小瞧它,要是用它炒肉的话,那味道可香了,而且肉的味道里面带有笋的香味,使得笋的味道更绵长,实在是一道不可错过的美味佳肴!来井冈山旅游的话可千万不要错过这道美味佳肴哦!
      将井冈山的竹笋煮过后,用炭火烤干,由于经过炭火的烘烤,所以颜色呈黑褐色,因此叫乌烟笋。用它炒肉,肉的味道里面带有笋的香味,实在是一道不可错过的美味佳肴!来井冈山旅游的话可千万不要错过哦! 

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