藜蒿炒腊肉

藜蒿炒腊肉是赣菜中比较有名的一种，也是南昌很受欢迎的一道菜。它的主料为藜蒿和腊肉，藜蒿纯绿色食品。藜蒿炒腊肉具有“脆嫩爽口，醇香柔润”的特点，腊肉金黄，藜蒿翠绿，脆嫩爽口，吃起来有一股特别的清香味道。

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