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上栗手撕狗肉

萍乡十大名菜之一。这道美食制作方法非常精细,烹调时,先把狗肉处理一下,然后用小火炖。炖好的狗肉不需要用刀割,然后徒手朝骨头方向撕。食物的味道醇香。它含有钾、钙、磷、钠、维生素和氨基酸,是冬天的上好补品。

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