井冈山会议服务项目<年会牙尾>简述
井冈山兰德文化发展中心专业承办对接各类尾牙宴会，气温跌破个位数，冬天已经到了，过年还会远吗？其实真的不遥远，今年的“农历新春”来得特别早，也就意味着大大小小的公司，都进入年底的汇总阶段，对员工来说，也该盼望起公司的一件大事儿：年会。说起年会，当然是要摆席设宴，聚餐吃一顿红红火火的——尾牙宴。
“什么尾什么牙？”“为什么要吃尾牙宴？”“尾牙宴的习俗哪里来的？”“公司一定要办尾牙宴吗”“尾牙宴”这顿重要的饭，今天就来小解谜团。了解它，才能在吃尾牙宴的时候，运气好到爆呀！
你一定也觉得奇怪：尾牙这个词，到底是什么意思？其实，在闽南地区，每个月的初二和十六有“做牙”的习俗，所谓做牙，就是祭拜土地公。那什么叫做牙呢？
做牙，起源于古代的“牙旗”，指军中帐前的大旗，古代大军在出征之前，要举行祭旗仪式，以保证军队能够旗开得胜、一路平安。
后来，这个典礼后来被商号援用，在每年过完年后第一次开市时，也依样画葫芦来个祭典，希望财源广进，生意兴旺。
而二月初二第一次“做牙”，被称为头牙；相对的，腊月十六这天做牙便是“尾牙”。
所以，说重点，尾牙宴如果要办得正宗，哪一天办？
农历十二月十六日，一年当中最后一次尾牙。做牙，在古时候是商家祭祀土地公，祈福求财。
祭拜完土地公之后，雇主通常会把祭品分给伙计们改善伙食，这就「打牙祭」。
那么放在今天，就演变成为了公司宴请员工，犒赏一年来的辛劳，这就是「尾牙宴」了。在古时候，忙了一年，十二月的尾牙是一个收获的尾声，图个好兆头，大家一起吃吃喝喝。而如今，尾牙成了公司年会的重要节日，你可在一场尾牙上，小窥企业的业绩，如果运气足够好，更能收获奖品和红包，可以说是年尾的收功，来年的鸿运了！
尾牙宴上吃什么，年会的前世今生
既然“尾牙”的初衷的祭拜土地公，那么，祭品也颇有讲究。按传统习俗，“食尾牙”，都要供奉「三牲」——鸡、鱼、猪，以及象征五谷丰登的「五果」。还有一个有趣的故事，在古代，尾牙宴即是为了犒劳员工，也是裁员的日子，如果桌上的主菜是白斩鸡，如果老板挪动盘子，将鸡头对准了你，就说明你要被解聘回家了。
但如今这种习俗已经消失了，在尾牙宴上，你只管放心“吃鸡”。
海鲜也是尾牙宴上的必备美食。原因在于，尾牙宴是源自于闽南地区，，靠海吃海，怎么能缺席各种海鲜。在闽南人的尾牙宴上，还有各种客家菜、潮汕菜、南洋菜。再后来，加入了内蒙古的烤全羊、四川的老油火锅、湖南的剁椒鱼头、湖北的红菜苔炒腊肉、江南的叫花鸡等……
但你会发现，菜式越来越丰富，万变不离其宗的是：菜品要红、火、旺，名字的彩头要好。如此一来，员工和老板才吃得高兴、以求来年富裕润泽。
井冈山满分尾牙宴，哪里办，年末尾牙，井冈山会议公司[兰德文化]轻松帮您搞定。
年底了，吃“尾牙宴”，早已不局限地区，而是发展成为全国各地的企业文化。尾牙宴办得好不好，可是要在朋友圈里直播的！完完全全体现出一家公司的气质内涵。
如今，工作的选择都是双向的，尾牙宴也变成了员工对企业文化的一次小小考核。面子上的事情还是次要，一顿饭吃得好不好，也能让员工体会公司的诚意。在宴席上，不仅进行年终聚会，还会对上一年的公司状况进行总结，并对有功劳的职员论功行赏，有的企业还会举办抽奖活动，让所有企业员工能够娱乐尽兴……因此，到了年底，尾牙宴可以说是每个企业员工内心最期盼的聚会。
这可给不少公司老板出了难题。尾牙年年办，还没有挑到满分的地方？
办公司多人宴会实属难题，洋气的公司会选择一家井冈山风景区高档酒店宴席。
理由如下：
1、酒店宴会厅容纳人数多，拥有专业和设备和舞台，足以承办公司宴会
2、菜品丰富、精致，选择的菜单通常比较多
3、如果路途遥远，还可以直接安排住宿
4、非本市的公司，如果选择了井冈山办尾牙，还能组织团建，在井冈山游玩
那么，有好的推荐吗？每年，我们团队都找井冈山兰德文化发展中心组织策划举办尾牙宴。
今年更是早早就预订完毕，毕竟，订宴会这件事，一定要赶早，还能享受“早鸟优惠价”。
菜单如何？可以说堪比“年夜饭”：
无论是哪种套餐，菜品俱佳，荤素搭配，精致可口——含丰富冷、热菜，点心，水果，更重要的是，那一道道寓意美好的菜品，让人感到宏福围绕，喜气洋洋。
井冈山会议酒店在哪儿？交通是否方便？住宿和用餐环境如何？酒店配备贴心周到的服务和完善的娱乐设施。送餐服务、礼宾司服务、水疗服务、旅游服务、洗衣服务、叫醒服务、外币兑换等，一个电话就能搞定。在酒店闲暇之余，可以享受四季恒温室内游泳池、活力动感的健身房。另设有棋牌、美容美发、按摩，桑拿等项目。
尾牙宴，这顿饭，一定要吃好，到井冈山会议酒店，轻松吃喝、办年会，一键预定明年的“事业旺运”。
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理由如下：
1、酒店宴会厅容纳人数多，拥有专业和设备和舞台，足以承办公司宴会
2、菜品丰富、精致，选择的菜单通常比较多
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